Appellation : Côtes du Roussillon VillagesVigneron : Famille Jonquères d’OriolaSuperficie : 30 haLocalisation : Banyuls dels Aspres (66)
Château Montana est situé au sud du département des Pyrénées-Orientales, entre mer et montagne, sur le terroir des Aspres, qui produit des AOP et des AOP Villages.
Créé à la fin du 19è siècle, le domaine a été entièrement modernisé, un siècle plus tard, en commençant par le vignoble où arrachages, plantations et ré-encépagements se sont succédés. Dans un second temps, nous avons construit de nouveaux chais, bien adaptés à la vinification et à l'élevage de nos différentes cuvées. Après avoir pratiqué la culture raisonnée, nous avons été certifiés, Haute Valeur Environnementale, niveau 3, pendant 6 ans. Nous sommes aujourd'hui en conversion vers l'agriculture biologique. Nos vins sont régulièrement médaillés ou bien notés par des guides tels que Hachette, The Wine Advocate, Decanter International, Gilbert et Gaillard International. Dans une ancienne grange, nous avons créé un musée du vin, véritable mémoire du travail de nos anciens ainsi que des gîtes pour accueillir un public toujours plus nombreux.