Sauvignon

Cépage :

100 % Sauvignon blanc.

Implantation :

Vignes implantées sur des terrains de graves.

Dégustation :

Belle robe vert pâle.
Nez fin, complexe et typé.
Arômes intenses, puissants et élégants.
Les notes spécifiques au cépage résultent de conditions de culture limitant le rendement. (environ 40 à 45 hectolitres à l’hectare).
La vinification traditionnelle permet aux arômes variétaux du cépage de s’épanouir en exprimant le terroir.
Bouche très équilibrée, élégante, du gras, légères notes minérales.
La bouche est fraîche.

Vinification :

La vinification traditionnelle permet aux arômes variétaux du cépage de s’épanouir en exprimant le terroir.

Conservation :

Ce vin peut être conservé de 1 à 3 ans.