70% Rolle - 30 % Sauvignon
Vignes implantées sur un sol argilo calcaire pour le Rolle et sur des graves pyrénéennes pour le Sauvignon
Belle robe or paille
Nez complexe avec notes d'agrumes, notes florales et fruits
Arômes intenses, puissants et élégants.
Bouche ample et puissante.
La vinification traditionnelle permet aux arômes variétaux des cépages de s’épanouir en exprimant le terroir.
Ce vin peut être conservé de 1 à 3 ans.
Idéal sur poissons, viandes blanches, volailles ou simplement en apéritif